malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
yarım paket yaş maya
aldığı kadar un
üstü için:
pekmez
su
susam
hazırlanışı:
bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur hazırlayıp üzerini örtüp mayalandırıyoruz.
hamur 2 katına çıkınca. 10 eşit parçaya ayırıyoruz.bu parçaları uzunlamasına elimizde yuvarlıyoruz. ve simit şekli veriyoruz.bir kaba biraz pekmez ve su koyup karıştırıyoruz. başka bir kabada susamları koyuyoruz
önce pekmezli suya ardından susama batırıp.yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize diziyoruz
tepside biraz daha mayalanmasını bekliyoruz ve 190 derecede üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz
sonuç...
harika simitler mutlaka deneyin....
No comments:
Post a Comment